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La actividad se realizó en la caleta de pescadores de Bucalemu y fue organizada por la Ilustre Municipalidad de Paredones en conjunto con el sindicato N°1 de Pescadores de la localidad, y dentro de las actividades desarrolladas hubo entretención para todas las edades, haciendo de este evento una alternativa muy atractiva para las familias que querían disfrutar de buena gastronomía, música, folclore, humor y juegos para niños.
Las actividades comenzaron a las 11:00 hrs con la preparación de la Paila Marina, la cual demanda un gran trabajo para los cocineros ya que no es menor las dimensiones que esta tiene, se calcula que alcanzan mil porciones y por ende requiere de mucho personal para su elaboración. Posteriormente se dio paso a servir los exquisitos platos de paila marina en tradicionales pocillos de arcilla de pañul, los cuales contenían los mas exquisitos mariscos de todas las variedades y algunos ingredientes secretos que le proporcionan a la paila marina un sabor incomparable.
Las artesanías también estuvieron presentes en la actividad: los visitantes podían adquirir todo tipo de artículos como: chupallas, chocolates artesanales, artesanía en madera y artículos religiosos.
A eso de las 12:30 hrs se presentó el connotado grupo “Chumingo y su Familia” y a eso de las 15:00 hrs lo hizo el grupo folclórico “Tradiciones Campesinas”, el cual deleitó a los presentes, disfrutando de buena música, y de paso pudieron bailar cueca; a reglón seguido se presentó el grupo Orimapu, el cual dio una muestra de distintos bailes típicos.
Aprovechando esta importante actividad se dio lugar a la premiación de los locales ganadores del primer concurso “Paredones es Chile 2011” premiando a los dos primeros lugares de Paredones y Bucalemu.
Más entrada la tarde fue la presentación del humorista Esteban Show, el cual brindó un toque humorístico a la actividad, y para cerrar la actividad hizo su presentación el grupo tropical “Nueva Aventura”, que puso a bailar a todos los presentes.
El Alcalde de Paredones, don Jorge Sammy Ormazábal López, se mostró satisfecho con la actividad y destacó el esfuerzo mostrado por el Sindicato de Pescadores y cómo con esfuerzo y de la mano con el municipio se pueden lograr grandes cosas como lo es La Gran Paila Marina Gigante.
En el marco de la actividad estuvieron presentes además el Gobernador Don Julio Ibarra Maldonado, la Directora Regional de Sernatur, Sra. Alicia Ortiz Olivares, el diputado señor Juan Carlos Latorre y los Honorables miembros del Concejo Municipal.
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